L Skolu dārzi ir kļuvuši par nelielu zaļo revolūciju skolās un institūtos. Tās nav tikai zemes gabals ar augiem: tās ir dzīvojamās telpas, kur skolēni mācās darot, smērē rokas, strādā komandā un patiesi atklāj, no kurienes nāk ēdiens, ko viņi redz uz sava šķīvja.
Vienlaikus arvien vairāk ģimeņu veido savus dārzus mājās, uz terasēm, iekšpagalmiem vai balkoniem. Šie projekti, vai nu skolā, vai mājās, Tie apvieno vides izglītību, veselību, atpūtu un kopienas dzīviApskatīsim, kas ir skolas un ģimenes dārzi, kādi to veidi pastāv, kā tos soli pa solim ierīkot, ko var stādīt un kāda reālā pieredze mums sniedz iedvesmu.
Kas ir skolas dārzs un kā tas atšķiras no ģimenes dārza?
Runājot par skolas dārzu, mēs domājam augoša teritorija izglītības centrā vai cieši saistīta ar to (skola, vidusskola, pirmsskola utt.), kur skolēni stāda, kopj un novāc dārzeņus, augļus, garšaugus un pat ziedus. Runa nav tikai par stādīšanu: dārzs tiek izmantots kā resurss dabaszinātņu, matemātikas, valodas, vērtību, sociālās mijiedarbības, veselības un ilgtspējības mācīšanai.
Ģimenes dārzs, savukārt, ir neliels dārzs, ko ģimenes apsaimnieko savā vidēDārzā, puķu podos uz terases, uz koplietošanas jumta vai pat uz saulaina balkona. Tās mērķis ir apvienot atpūtu, veselīgāku uzturu, ģimenes spēles un vides izglītību mājās.
Abos gadījumos atslēga ir viena un tā pati: Tie ir ļoti spēcīgi izglītojoši, emocionāli un sociāli instrumenti.Skolā viņi iesaistās mācību programmā un sadarbībā; mājās viņi stiprina saikni starp bērniem un pieaugušajiem, palīdzot kvalitatīvi pavadīt laiku ārpus ekrāniem.
Dārzu izglītojošie, sociālie un vides ieguvumi
Dārza ierīkošana, vai nu skolai, vai ģimenei, nav tikai jautra nodarbe. Ieguvumi ietver veselību, izglītību, sabiedrisko dzīvi un vidiun tie ir pamanāmi gan ikdienas dzīvē klasē, gan mājās.
Viena no acīmredzamākajām ietekmēm ir uzlabošanās. ēšanas paradumi un attiecības ar ēdienuKad bērni ir redzējuši augošus salātus, burkānus vai tomātus, viņi parasti labprātāk tos nogaršo, novērtē to garšu un labāk saprot, kāpēc uzturs, kas bagāts ar augļiem un dārzeņiem, ir tik svarīgs viņu veselībai.
No vides viedokļa dārzs ir tiešs logs uz dabu. Ar stādīšanas, laistīšanas un kopšanas palīdzību... studenti Uzziniet par dzīves cikliemgadalaiki, bioloģiskā daudzveidība un atbildīga resursu izmantošanaTiek saprasts, ko nozīmē sezonālā lauksaimniecība, kāpēc vietējā šķirne nav tas pats, kas tāda, kas nāk no tālienes, vai ko nozīmē ūdens izšķērdēšana klimata pārmaiņu kontekstā.
Sociālā un personiskā līmenī darbs dārzā ietver sevis organizēšanu, darbu maiņu un citu cilvēku ritmu un pašas ekosistēmas respektēšanu. Tādējādi, Tiek attīstītas tādas sociālās prasmes kā sadarbība, dialogs un konfliktu risināšana.kā arī personīgās prasmes, piemēram, neatlaidība, pacietība un individuāla atbildība kopīgā projektā.
Turklāt skolas dārzs palīdz nostiprināt ekoloģiskā apziņa un atbildīgs patēriņšNovācot un patērējot produktus ēdamzālē vai centra aktivitātēs, labāk tiek izprasti tādi jēdzieni kā vietējais, tuvumā esošais, bioloģiskais, atkritumu samazināšana vai augu atlieku kompostēšana.
Skolu un izglītības dārzu veidi
Ne visiem centriem ir vienāda telpa vai vienādi apstākļi. Tāpēc Ir dažādi skolu un izglītības dārzu veidi kas pielāgojas lielām terasēm, maziem stūriem, saulainām sienām vai pat vietām ar ļoti maz augsnes un ūdens.
Dārzs zemē ir klasiskākais formāts. Tas izmanto priekšrocības, ko sniedz terase, dārzs vai centra zaļā zona To izmanto augsnes apstrādei, terašu veidošanai un tiešai sēšanai zemē. Tas ir ideāli piemērots, ja ir pietiekami daudz vietas un minimāla augsnes kvalitāte, un tas ļauj strādāt ar instrumentiem, kas ir līdzīgi tradicionālajā lauksaimniecībā izmantotajiem.
Ja telpa ir ierobežota vai nepieciešama pieejamība (piemēram, studentiem ar ierobežotām pārvietošanās spējām), ļoti noderīgi ir šādi ieteikumi: audzēšanas galdi un citi paaugstināti konteineriTās ir ar substrātu pildītas konstrukcijas, kas novietotas noteiktā augstumā, kas arī atvieglo darbu skolotājiem un ģimenēm.
Ļoti mazās terasēs vai tajās, kur ir daudz betona, varat izvēlēties Vertikāls augļu dārzsuzstādot stādītājus vai audzēšanas sistēmas uz sienām, žogiem vai īpašām konstrukcijām. Lai gan ražošanas apjoms ir mazāks, tie sniedz lielu izglītojošu vērtību un parāda, ka augus ir iespējams audzēt pat ierobežotā telpā.
Vēl viena, progresīvāka metode ir hidroponiskie vai bezaugsnes dārziŠīs sistēmas, kurās augus audzē, izmantojot ūdeni un barības vielu šķīdumus, nevis augsni, bieži atrodamas centros, kas meklē tehnoloģiskāku vai eksperimentālāku pieeju, savienojot dārzu ar fizikas, ķīmijas un tehnoloģiju saturu.
Visbeidzot, ir centri, kas izvēlas radīt aromātiskie un puķu dārziŠīs aktivitātes koncentrējas uz sensoro attīstību, apputeksnētāju novērošanu un vides izglītību, nevis pārtikas ražošanu. Tās ir ļoti interesantas pirmsskolas izglītībai, kā arī pilsētu bioloģiskās daudzveidības projektiem.
Kā soli pa solim plānot un ieviest skolas dārzu
Pirms sākat stādīšanu, ieteicams veltīt laiku plānošanai. Pārdomāts dārzs jau no paša sākuma. Tas ievērojami atvieglo darbu kursa laikā. un palīdz padarīt projektu ilgtspējīgu vidējā termiņā un ilgtermiņā.
Pirmais solis ir pareizās vietas izvēle. Ir svarīgi meklēt vieta, kas dienā saņem vismaz 4 līdz 6 stundas tiešu saules staruDārzam jābūt relatīvi pieejamam un drošam skolēniem. Tas varētu būt rotaļu laukuma stūris, jumta segums, dārzs blakus skolai vai pat paredzēta vieta skolas tuvumā. Ja augsne nav pieejama, var izmantot paaugstinātas dārza dobes, lielus podus, kastes vai pārstrādātus konteinerus.
Tad mums ir jādomā par to, kultūraugu plānošana visa mācību gada garumāSēšana rudenī nav tas pats, kas sēšana pavasarī, un ne visas šķirnes ir piemērotas visiem klimatiskajiem apstākļiem. Ir ļoti noderīgi strādāt ar sēšanas kalendāru, kas pielāgots konkrētajam apgabalam, lai izlemtu, ko sēt katrā sezonā un kā stādīt augus dažādās dobēs.
Runājot par instrumentiem un materiāliem, ieteicams tos sagatavot mazas lāpstas, grābekļi, lejkannas, šļūtenes vai apūdeņošanas sistēmas, cimdi, sēklas un kāda veida mēslojumsSkolas vidē ideāli ir pieejami bērnu izmēram un spēkam pielāgoti rīki, lai viņi tos varētu droši lietot.
Kad telpa un kultūraugu plāns ir definēts, ir pienācis laiks sagatavot zemi. Vispirms a akmeņu, plastmasas un nezāļu tīrīšana lai attīrītu teritoriju. Pēc tam augsne tiek uzirdināta apmēram 20 centimetru dziļumā, lai augsne būtu aerētāka un poraināka, kas ir būtiski sakņu attīstībai.
Nākamais solis ir nodrošināt mēslojumu un organiskās vielasKad vien iespējams, ieteicams izmantot dabiskos mēslojumus: kompostu, kas pagatavots no augu atkritumiem no centra, labi sapuvušus kūtsmēslus vai citus organiskos mēslojumus. Tas uzlabo augsnes struktūru, bagātina tās barības vielu saturu un atbilst bioloģiskās lauksaimniecības principiem.
Uz sagatavotās zemes tiek izveidotas terases vai vagas, atstājot studentiem ērtas ejas. Šajās vagās ieviest sēklas vai stādusievērojot ieteicamos attālumus starp augiem, lai tie varētu augt ar pietiekami daudz vietas, nepārcenšoties par gaismu, ūdeni un barības vielām.
Apūdeņošana ir dārza apsaimniekošanas galvenā sastāvdaļa. Vēlams, lai ūdens vēlā pēcpusdienā vai naktīLaistīt vislabāk, kad temperatūra ir zemāka un iztvaikošana ir samazināta. Ja izvēlaties laistīt no rīta, tas jādara agri, pirms saule kļūst pārāk karsta, lai izvairītos no ūdens zuduma un ūdens stresa augos.
Visbeidzot, ir svarīgi aizsargāt dārzu. Var uzstādīt žogu. kaut kāds vienkāršs žogs ar nūjām, virvēm vai sietu lai novērstu dzīvnieku vai cilvēku nomīdīšanu apstrādātajās platībās. Tas arī palīdz skolēniem labāk noteikt darba vietas robežas.
Apkope un uzdevumu organizēšana
Kad dārzs ir izveidots, tam nepieciešama minimāla konsekvence. Tam nav jābūt ļoti intensīvam ikdienas uzdevumam, taču tas ir būtiski. Izveidojiet laistīšanas, ravēšanas, uzraudzības un ražas novākšanas kārtību kas iekļaujas skolas grafikos.
Daudzos centros ir izveidots grafiks, kurā katra klases grupa vai maza komanda ir atbildīga. noteiktus uzdevumus nedēļas laikāLaistīšana, kaitēkļu pārbaude, nezāļu ravēšana, atkritumu vākšana kompostam, novērojumu reģistrēšana lauka piezīmju grāmatiņā utt. Tas veicina atbildību un apņemšanos projektam.
Papildus fiziskajam darbam skolas dārzs ļauj veikt šādas aktivitātes: novērošanas un eksperimentu aktivitātesŠie uzdevumi ietver augu augšanas mērīšanu, zemes gabalu salīdzināšanu ar dažādiem mēslojuma veidiem, temperatūras un nokrišņu reģistrēšanu un labvēlīgo kukaiņu klātbūtnes analīzi. Tie ir tieši saistīti ar mācību saturu dabaszinībās, matemātikā un pat valodas mākslā.
Augu atkritumu apsaimniekošana ir ļoti vērtīgs mācību līdzeklis. Ar tā palīdzību Kompostētāju uzstādīšana un lietošanaStudenti mācās atdalīt izmantojamos materiālus (apgriešanas atkritumus, lapas, dārzeņu neēdamās daļas) un pārveidot tos par mēslojumu nākamajām kultūrām, tādējādi noslēdzot maza mēroga aprites ekonomikas ciklu.
Dažos gadījumos tiek izmantoti dārzeņi no dārza. skolas kafejnīcā vai kulinārijas aktivitātēsVēl viena iespēja ir organizēt mazus iekšējos tirgus, kur tiek pārdoti pārpalikumi, piešķirot naudu paša projekta uzlabošanai vai solidaritātes iniciatīvām, kas ļauj ieviest sociālās ekonomikas un atbildīgas uzņēmējdarbības koncepcijas.
Ko var stādīt skolas dārzā
Viens no skolas dārza pievilcīgākajiem elementiem ir audzējamo kultūraugu daudzveidība. Atkarībā no vietējā klimata, pieejamās platības un gadalaika, Ir iespējams audzēt dažādus dārzeņus, augļus un aromātiskos augus. kas bagātinās gan uzturu, gan mācīšanos.
Starp visizplatītākajiem dārzeņiem izglītības dārzā ir ķiploki, sīpoli, puravi, dažādi kāposti (lapu kāposti, ziedkāposti, sarkanie kāposti, brokoļi), tomāti, paprika un baklažāniAtkarībā no vietas bieži tiek audzēti arī bumbuļi un ķirbjaugi, piemēram, kartupeļi, cukīni, ķirbji, gurķi un pat artišoki.
Zaļās lapas piedāvā daudzas iespējas un aug relatīvi ātri, padarot tās ideāli piemērotas skolas projektiem. Starp tām izceļas šādas: salāti, eskaroli, mangoldi, spināti un endīvijaskas ļauj novērot vairākas ražas visā kursā, ja stādījumi ir labi plānoti pakāpeniski.
Pākšaugi, piemēram, platās pupiņas, zaļās pupiņas, turku zirņi un zirņi Tie ir īpaši interesanti no izglītības viedokļa, jo ļauj izskaidrot slāpekļa fiksāciju augsnē un tās lomu auglībā, kā arī ir galvenie pārtikas produkti sabalansētā uzturā.
Sakņaugu un citu kultūraugu kategorijā burkāni un bietes ir klasika, kas palīdz labāk izprast augu pazemes attīstībuLai gan tie prasa zināmu pacietību, to vākšana parasti ir ļoti aizraujoša skolēniem, kuri burtiski atklāj to, ko zeme slēpa.
Kas attiecas uz augļiem, ja klimats un telpa atļauj, tos var stādīt. citrusaugļi (apelsīni, citroni, mandarīni), kauleņaugļi un sēkleņaugļi (persiki, aprikozes, plūmes, bumbieri, āboli), vīnogas un citi, piemēram, avokado vai mangoDaudzi centri izvēlas mazas šķirnes vai augļu kokus lielos podos.
Sarkanie augļi, lai arī nedaudz delikātāki, ir ļoti pievilcīgi: zemenes, avenes, mellenes, kazenes Pat mazas melones var iepriecināt studentus, vienlaikus ļaujot viņiem vizuāli strādāt pie apputeksnēšanas un kaitēkļu apkarošanas.
Visbeidzot, aromātiskajiem augiem ir jāatrod pastāvīga vieta jebkurā skolas dārzā. Ir ierasts kultivēt koriandrs, timiāns, lauru lapa, baziliks, pētersīļi, estragons, maurloki, oregano, piparmētra, krūzmētra un rozmarīnsŠīs sugas nodrošina daudzveidību, piesaista apputeksnētājus un ļauj veikt sensoriskas aktivitātes (ošņāšanu, taustišanu, garšošanu), kas ir īpaši piemērotas agrīnākajām attīstības stadijām.
Dārzi, prasmes un vērtības: ko meitenes un zēni apgūst
Papildus tīri lauksaimnieciskajam saturam, skolu dārzi ir lielisks instruments strādāt pie studentu vispusīgas attīstībasTie ļoti dabiskā veidā skar motoriskos, kognitīvos, emocionālos un ētiskos aspektus.
Motoriskajā līmenī tādi uzdevumi kā rakšana, mazu lejkannu nešana, pārstādīšana, apgriešana un pielāgotu instrumentu lietošana ļauj uzlabot koordināciju un smalkās un rupjās motorikas prasmesTā ir maiga, bet pastāvīga fiziskā vingrinājuma forma, kas ir ideāli piemērota mazkustīga dzīvesveida kompensēšanai.
Komandas darbs ir klātesošs no plānošanas līdz ražas novākšanai. Lai dārzs darbotos, grupai ir nepieciešams Organizējieties, sadaliet uzdevumus un ieklausieties skolotājos un klasesbiedros., rīkojoties pēc kārtas, ja ir maz instrumentu, vai kopīgi pieņemot lēmumus par to, ko stādīt un kā to darīt.
Personīgā atbildība tiek pastiprināta, kad katrs bērns uzņemas konkrētu lomu: atbild par laistīšanu, komposta uzraudzību, datu reģistrēšanu, kaitēkļu pārbaudi utt. Tas viņiem palīdz saprast, ka viņu rīcībai ir tiešas sekas augu dzīvē un projekta panākumos.
Dārzeņu dārzs ir arī priviliģēta vieta, kur runāt ilgtspējība un atbildīga resursu izmantošanaAr praktisku piemēru palīdzību var izprast tādus jēdzienus kā organisko atkritumu pārstrāde, ūdens netērēšanas nozīme vai organisko mēslošanas līdzekļu izmantošanas priekšrocības sintētisko ķīmisko produktu vietā.
Visbeidzot, skolu dārzi veicina mācības par uzturu un veselību. Uzzinot vairāk par katra audzētā pārtikas produkta īpašībām, skolēni var noteikt, kuri produkti ir barojošāki, kādus vitamīnus tie satur un kā tos iekļaut sabalansētās receptēs. Tas ļoti labi atbilst veselīga uztura programmām, ko veicina valdības aģentūras un sabiedriskās organizācijas.
Reālās dzīves pieredze skolas un ģimenes dārzos
Daudzas organizācijas un valdības aģentūras popularizē skolu un ģimenes dārzus kā daļu no savām izglītības, veselības un kopienas attīstības programmām. Šie projekti parāda Kā dārzs var pārveidot centra un tā apkārtnes dzīvi.
Viena no ievērības cienīgām iniciatīvām ir organizāciju iniciatīva, kas darbojas neaizsargātās vidēs, kur dārzs kalpo gan uztura uzlabošanai, gan kopienas stiprināšanai. Tādu valstu lauku apvidos kā Bolīvijā ģimenes dārzi ir veicināti, nodrošinot piekļuvi ūdenim, uzlabotas sēklas un apmācību ilgtspējīgā lauksaimniecībā.Ģimenēm ir izdevies palielināt pārtikas ražošanu mājās, mazināt pārtikas trūkumu un atgūt entuziasmu lauksaimniecībā.
Paralēli šīs organizācijas ir uzsākušas dārzkopību. skolas dažādās vietāskur skolēni ne tikai mācās audzēt pārtiku, bet arī rūpēties par vidi, novērtēt pārtiku un sadarboties. Pieredze rāda, ka dārzs var kļūt par centrālo elementu visaptverošos izglītības projektos, kuros iesaistīti bērni, ģimenes un skolotāji.
Vēl viens nozīmīgs piemērs ir skolu dārzi, kas tiek veicināti dažādi centri SalvadorāVairākās desmitās skolās ir izstrādāti projekti, kuros skolēni, ģimenes un skolotāji kopīgi strādā pie kultūraugu audzēšanas skolas teritorijā vai tās tuvumā.
Viena gada laikā tika saražoti simtiem kilogramu dārzeņu, augļu un aromātisko garšaugu, tostarp tomāti, gurķi, kāposti, selerijas, spināti, redīsi, baklažāni, baziliks un oreganoDaļa no šīs produkcijas tika izmantota, lai uzlabotu studentu uzturu, bet otra daļa, lai nostiprinātu bioloģiskās lauksaimniecības ideju, respektējot dabas ciklus un pamatojoties uz organisko mēslošanas līdzekļu izmantošanu.
No šīs pieredzes ir arī radušās solidaritātes sadarbības formas, piemēram, skolu dārza komplektu finansēšana, kas ietver pamatelementus, lai izglītības centrs varētu izveidot savu audzēšanas telpu un tādējādi garantēt skolēniem piekļuvi svaigai un veselīgai pārtikai.
Programmas, resursi un atbalsts izglītības dārziem
Tiem, kas vēlas izveidot skolas dārzu vai stiprināt esošo, ir pieejams plašs resursu klāsts. Sākot no valsts pārvaldes iestādēm līdz starptautiskām organizācijām, Ir pieejamas rokasgrāmatas, ceļveži, mācību materiāli un konsultāciju programmas. kas ievērojami atvieglo procesu.
Vides izglītības jomā dažas reģionālās programmas piedāvā īpašas līnijas, kas veltītas ilgtspējībai un globālajām pārmaiņām, kas ietver skolas dārzu kā galveno instrumentu. Ar šo priekšlikumu konkursu palīdzību izglītības centri var pievienoties konkrētiem projektiem, saņemt apmācību un sniegt tehnisko atbalstu dārza projektēšanai un apsaimniekošanai.
Ir arī ekoloģiski projekti, kuru mērķis ir veicināt lauksaimniecība un bioloģiskā pārtika skolāŠīs iniciatīvas koncentrējas uz vienkāršu un praktisku dārza ierīkošanas metožu ieteikšanu, kultūraugu izvēli un ekoloģisko apsaimniekošanu (bez sintētiskiem pesticīdiem vai ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem), pievēršot uzmanību ūdens taupīšanai, pašpietiekamībai un pielāgošanās klimata pārmaiņām.
Šie priekšlikumi ir pieejami centriem. ikmēneša karšu kolekcijas ar ieteicamiem uzdevumiem katram kursa posmam, posmam pielāgotām rokasgrāmatām (piemēram, pirmsskolas un sākumskolas izglītībai) un vadlīnijām dažādu veidu dārzu ierīkošanai, tostarp tiem, kas paredzēti ūdens trūkuma, ierobežota laika vai vietas trūkuma situācijām.
Turklāt ir vizuālas vadlīnijas, kas palīdz skolām pieņemt lēmumu. Kurš dārza modelis vislabāk atbilst jūsu apstākļiemkā arī īpašas darba lapas konkrētu konstrukciju būvniecībai. Daudzos no šiem materiāliem ir iekļautas ieteiktās aktivitātes, kas sakārtotas pēc tēmas, praktiski padomi un reālās dzīves piemēri, kas var kalpot kā iedvesma.
Starptautiskā līmenī specializētas pārtikas un lauksaimniecības organizācijas ir atbalstījušas arī attīstību. veselīgi un ilgtspējīgi skolu dārziuzsverot tās lomu uztura izglītībā, bērnu uztura uzlabošanā un atbildīgāku pārtikas sistēmu veicināšanā.
Digitālajā vidē daži varētu būt noderīgi lietotnes un tīmekļa vietnes, kas koncentrējas uz pilsētu lauksaimniecībuŠie rīki palīdz identificēt augus, plānot stādīšanu, atcerēties kopšanas uzdevumus un atbildēt uz jautājumiem par laistīšanu, apgriešanu un bioloģisko kaitēkļu apkarošanu. Tie ir vērtīgs resurss, īpaši ģimenes dārziem vai skolām, kurās mācās skolēni, kuri ir ļoti tehnoloģiski zinoši.
No otras puses, dažādas ministrijas un departamenti ir publicējuši Bezmaksas izglītojošas rokasgrāmatas par bioloģiskajiem skolu dārziemDaudzi no šiem dokumentiem ir īpaši izstrādāti skolas kopienai. Tajos ir apvienoti pamata tehniskie skaidrojumi ar ieteiktajām mācību programmas aktivitātēm, lai skolas dārzs dabiski integrētos skolas izglītības projektā.
Visbeidzot, nedrīkstam aizmirst NVO, vietējo asociāciju un apkaimju grupu lomu, kuras bieži vien Viņi sniedz tiešu atbalstu skolām. Ar semināru, brīvprātīgā darba, materiālu ziedojumu un atbalsta palīdzību šī sadarbība stiprina saites starp skolu un apkārtni un nostiprina dārzu kā patiesu kopienas projektu.
Viss šis resursu un pieredzes tīkls parāda, ka skolu un ģimenes dārzi ir daudz plašāki par vienkāršu dārzeņu ražošanu: Tās ir izglītības telpas, līdzāspastāvēšanas un sociālās transformācijas telpas. kur savienojas praktiska mācīšanās, veselība, ilgtspējība un apņemšanās rūpēties par vidi, un kur katra iesētā sēkla paver durvis uz jauniem veidiem, kā redzēt pasauli un rūpēties par to.